Connect with us

Salud

Consumir queso te dará beneficios que no te imaginabas

Published

on

queso
Compartir

Aunque muchas veces las dietas restrictivas o los “gurús” de la alimentación se encuentran en contra del queso, la realidad es que este alimento puede generar beneficios que pocos pueden imaginar.

Si tienes interés de conocer los aportes de los quesos para la salud y los distintos cuerpos u organismos, prepárate para sorprenderte.

El queso proviene de un animal, lo cual implica proteína

Hoy en día, pareciera que, en ocasiones, consumir productos que provienen de los animales y no de las plantas es casi un pecado capital, pero la realidad no es así. Si tienes intención de consumir el queso, te decimos que no te generará problemas de cara al futuro. Por supuesto, el consumo del mismo debe venir con moderación.

beneficios del queso
Queso blanco saludable para el cuerpo.

Un pedazo de los quesos te entregará vitaminas A y D, además de que podrás obtener calcio. Es uno de los alimentos más fáciles de digerir y también con grandes propiedades para ser combinado con incluso otros alimentos en el día a día.

Beneficios que produce el queso para el cuerpo

Si eres de las personas que tiene interés de conocer los beneficios que aporta el queso a su cuerpo, te recomendamos que no dejes de mirar toda la información que tenemos para ti:

Prevención de caries.

Este alimento te ayuda a reducir las probabilidades de que una persona tenga caries, de hecho, este dato lo ha dado la Universidad de Rochester, EEUU. ¿Cuál es la razón? debido a que el queso permite que haya un pH balanceado en la boca.

Advertisement

Beneficios para el corazón del queso.

El queso está cargado con “colesterol bueno”, es el HDL. Se dice que aquellas personas que consumen al menos unos 40 gramos al día de queso, tendrán 14% probabilidades menos a padecer un acv (accidente cardiovascular) o una enfermedad del tipo cardíaca.

Mantener el metabolismo acelerado.

Mientras tu metabolismo se encuentre más acelerado, tendrás la posibilidad de consumir mayor energía. De esta manera, podrás bajar de peso de manera rápida, ya que te permitirá bajar los niveles de grasa en tu cuerpo.

salud del queso
Beneficios del queso para el cuerpo.

El queso un producto proteico.

Es fundamental para alguien que quiere ganar masa muscular de calidad en su cuerpo. Por supuesto, esto dependerá del tipo de alimento que consumas normalmente.

Fortaleza en los huesos gracias al queso.

Al ser un lácteo, este queso te brinda la posibilidad de entregar calcio y minerales a tu cuerpo. Por ello, es muy probable que mejore tu estructura ósea y también la dureza de tus huesos.

Como podrás darte cuenta, son muchísimos los beneficios que obtendrás al consumir quesos. Por supuesto, lo debes incluir en una dieta balanceada para sólo encontrar beneficios positivos.

Advertisement

Visita nuestras Redes Sociales

Facebook: @diarioelliberal

Instagram: @diarioelliberal

Twitter: @webelliberal

Tiktok: @diarioelliberal

Advertisement

Si te interesa saber más sobre este y otros temas visita Diario El Liberal y agrégalo a tu lista de favoritos.

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Salud

Descubren que el timo, el órgano considerado «inútil», podría ser clave contra el cáncer

Compartir

Salud e inmunidad: por qué la ciencia investiga el impacto de la extirpación de esta misteriosa glándula.

Foto del avatar

Published

on

Compartir

El timo, el órgano considerado «inútil» durante décadas por la medicina tradicional, está hoy en el centro de una revolución científica que podría cambiar lo que sabemos sobre la prevención de enfermedades oncológicas. Ubicado estratégicamente detrás del esternón, este pequeño componente del sistema inmunitario fue catalogado durante mucho tiempo como un elemento prescindible en la vida adulta, llegando a extirparse de forma rutinaria en cirugías cardíacas. Sin embargo, estudios recientes sugieren que mantener esta glándula intacta podría ser un factor determinante en la longevidad y en la respuesta defensiva de nuestro cuerpo ante tumores malignos.

El misterio de la glándula que «desaparece»

Históricamente, la medicina consideraba que la función del timo concluía tras la pubertad, momento en el cual inicia un proceso natural de involución y es reemplazado gradualmente por tejido adiposo. Durante la infancia, su rol es incuestionable: se encarga de la maduración de los linfocitos T, los soldados de primera línea de nuestro sistema inmunitario dedicados a combatir infecciones.

Al creerse que su actividad cesaba por completo en la madurez, la comunidad médica no veía riesgos mayores en su remoción quirúrgica (timectomía) para facilitar el acceso al corazón en cirugías cardiotorácicas. Pero la biología humana siempre guarda sorpresas.

El hallazgo de Harvard que encendió las alarmas

El paradigma comenzó a tambalearse tras una exhaustiva investigación de la Universidad de Harvard. Al analizar la evolución de más de 1.100 pacientes operados a los que se les extrajo el timo, y compararlos con 6.000 que lo conservaron, los científicos descubrieron datos alarmantes:

  • Duplicación del riesgo: Los pacientes sin timo presentaron el doble de probabilidad de fallecer en los cinco años posteriores a la intervención.
  • Mayor incidencia oncológica: Se detectó una propensión significativamente más alta a desarrollar diversos tipos de cáncer.
  • Tumores más agresivos: Las patologías oncológicas registradas en personas con timectomía mostraron mayor resistencia a los tratamientos y tasas de recurrencia más elevadas.

El estudio sugirió que los pacientes operados mostraban una menor diversidad en sus receptores de linfocitos T, debilitando la capacidad del organismo para identificar y neutralizar mutaciones celulares sospechosas antes de que se conviertan en tumores.

Un debate médico en plena evolución

Como ocurre con los grandes hitos de la ciencia, el consenso no es absoluto. Una investigación posterior de la Escuela de Medicina de Yale analizó registros nacionales de salud sin hallar un vínculo directo entre la extirpación del órgano y el aumento de la mortalidad a corto plazo.

Esta discrepancia demuestra que la función exacta de esta estructura en adultos sigue siendo un territorio semi virgen. Mientras que algunos inmunólogos sospechan que mantiene una producción residual pero vital de células defensivas, otros creen que su impacto es limitado.

Advertisement

Lo que es innegable es que la perspectiva médica está cambiando, invitando a la prudencia antes de retirar este tejido de forma preventiva, excepto en casos estrictamente necesarios como tumores tímicos o miastenia gravis.

Continue Reading

Salud

Vacuna contra el cáncer de riñón: Un giro histórico en la medicina oncológica

Compartir

El innovador tratamiento personalizado que entrena al sistema inmunitario para frenar la reaparición de tumores avanzados.

Foto del avatar

Published

on

Compartir

La vacuna contra el cáncer de riñón se ha convertido en uno de los avances científicos más prometedores de los últimos años. Recientemente, la prestigiosa revista Nature publicó los resultados de un ensayo clínico que abre una nueva ventana de esperanza para millones de personas. Esta innovadora tecnología médica busca dar una respuesta efectiva a quienes se enfrentan a las etapas más avanzadas y complejas de esta enfermedad, marcando un antes y un después en la oncología moderna.

Hasta el momento, el protocolo estándar para los pacientes con cáncer de riñón avanzado consistía en una cirugía para extirpar la masa tumoral, seguida de una terapia con el anticuerpo monoclonal pembrolizumab. Aunque este tratamiento busca reducir el riesgo de recidiva (la reaparición del cáncer), las probabilidades de que la enfermedad regrese siguen siendo alarmantemente altas. Ante esta problemática, la comunidad científica ha redoblado esfuerzos para diseñar una alternativa mucho más letal contra el tumor y segura para el organismo.

¿Cómo funciona esta revolucionaria vacuna personalizada?

A diferencia de las vacunas tradicionales, este tratamiento es completamente personalizado. El proceso se divide en tres fases clave:

  1. Identificación de neoantígenos: Tras la cirugía, los investigadores analizan el tejido tumoral extirpado. Las células cancerosas expresan en su superficie proteínas mutadas únicas, llamadas neoantígenos.
  2. Selección por Inteligencia Artificial: Mediante un algoritmo predictivo específico, se determinan cuáles son los neoantígenos más viables para combatir.
  3. Entrenamiento inmunitario: La vacuna final, compuesta por una mezcla de péptidos, entrena al sistema inmunitario para que identifique y destruya exclusivamente las células tumorales, respetando por completo las células sanas.

Desarrollar esto en el cáncer de riñón ha sido un auténtico desafío, ya que este tipo de tumor presenta un número limitado de mutaciones en comparación con otros como el melanoma, ofreciendo «pocos blancos» para atacar. Sin embargo, la ciencia lo ha logrado.

Resultados del ensayo: Eficacia y seguridad

El estudio se realizó en 9 pacientes con alto riesgo de recidiva. A 4 de ellos se les administró la vacuna en solitario, y a los otros 5 en combinación con el anticuerpo ipilimumab. Los resultados son extraordinarios:

  • Alta respuesta inmune: Solo tres semanas después de la aplicación, la vacuna estimuló la producción masiva de células inmunitarias dirigidas al antígeno objetivo.
  • Efectos secundarios mínimos: No se registraron efectos graves; los pacientes solo presentaron síntomas leves similares a la gripe o erupciones en la zona de la inyección.

Este hito nos acerca cada vez más a un futuro donde el cáncer de riñón pueda ser controlado de forma definitiva y personalizada.

Continue Reading

Salud

El secreto de la eterna juventud: ¿Cuál es la verdadera edad biológica de Cristiano Ronaldo?

Compartir

La rutina de 24 horas que permite al delantero de 41 años competir en la élite y desafiar al tiempo.

Foto del avatar

Published

on

Compartir

La edad biológica de Cristiano Ronaldo ha dejado de ser un mito de vestuario para convertirse en un hecho respaldado por expertos en longevidad: el astro portugués tiene el cuerpo de un joven de 29 años. A sus 41 años, mientras la mayoría de los futbolistas de su generación observan los partidos desde el banquillo o el retiro, el delantero luso sigue disputando la Copa del Mundo en la primera línea del ataque. Aunque su titularidad en la selección de Portugal genera debates de cara a los próximos encuentros contra potencias como España, su estado físico es indiscutible.

Detrás de este fenómeno que desafía las leyes del envejecimiento cronológico no existen fórmulas mágicas, sino una disciplina férrea. El propio jugador ha revelado que la clave de su longevidad reside en la consistencia de sus hábitos diarios. Ronaldo no concibe el bienestar como una actividad a tiempo parcial; para él, superar los 10.000 pasos al día jugando con sus hijos o caminando es solo la base de su actividad cotidiana. Su enfoque se centra en una estructura innegociable donde el descanso y la recuperación tienen el mismo peso que el esfuerzo en el terreno de juego.

«Lo más importante es la rutina», afirma el atacante, quien mantiene horarios de sueño estrictos, acostándose a la medianoche para cumplir rigurosamente con ocho horas y media de descanso regenerativo. Esta obsesión por la recuperación incluye tecnologías avanzadas como la crioterapia y la compresión muscular bajo una regla matemática simple: cada hora de entrenamiento requiere una hora equivalente de recuperación física y mental.

Su ex preparador físico en el entorno del Real Madrid, Iván Perujo, destaca que la verdadera diferencia de Ronaldo frente a otros atletas de élite es su mentalidad de 24 horas. Mientras el futbolista promedio cumple con la hora y media de entrenamiento programada por el club, el portugués complementa su jornada con sesiones extra de fuerza en su gimnasio privado y una planificación milimétrica de su nutrición y descanso. Es este compromiso absoluto con la autodisciplina lo que le ha permitido mantenerse en la cúspide del fútbol mundial durante más de dos décadas, demostrando que la edad es, para él, solo un número.

 

Continue Reading

lo mas visto